‍ Ladiče chutí / šefkuchaře Hotel Zlechov & Centrální kuchyně Olomouc

O nás

Jmenuji se David Zapletal a v naší firmě dohlížím na to, aby každý talíř nesl náš rukopis kvality a poctivosti.

Vaření je pro nás vášeň i způsob, jak přinášet radost hostům a zákazníkům.

Kvůli rozvoji firmy a novým projektům hledám šéfkuchaře , který povede hotelovou kuchyni v Zlechově a zároveň se stane garantem kvality pro Centrální kuchyň v Olomouci . Potřebuji člověka, na kterého bude spoleh – zkušeného, precizního a srdcem kuchaře.

👀 Jak si tě představuji?

• ️ Máš zkušenosti s vedením kuchyně a organizací týmu.
• ️ Dokážeš vařit klasiku i tvořit moderní jídla – od minutek,degustační menu až po velké catheringy.
• ️ Umíš pracovat samostatně, pod tlakem a rozhodovat se.
• ️ Víš, že kuchyně není jen o vaření, organizaci, surovinách a pořádku

🧑‍💼 Jakým šéfem jsem?

Normální člověk, který si zakládá na férovém jednání a respektu.

Trvám na pořádku, kvalitě a dobré organizaci.

Věřím, že pohoda v týmu a dobrá komunikace jsou klíčem k úspěchu.

🎯 Co bude tvým úkolem?

Vést kuchyni Hotelu Zlechov – od snídaní po speciální akce.

Garantovat kvalitu a procesy v Centrální kuchyni v Olomouci .

Tvořit a spoluvytvářet jídelní lístky, receptury a standardy.

Organizovat tým, suroviny a chod kuchyní.

Přinášet nové nápady a posouvat naši gastronomii dál.

🎁 Co ti spolupráce přinese?

Odpovědnou pozici v rozvíjející se rodinné firmě.

Možnost tvořit – nejen podle receptů, ale i podle vlastní invence.

Férové zázemí, kde se lidé znají jménem.

Výkonově odměňovaný plat – tvůj příjem roste s tvým výsledkem.

Prostor pro růst a účast na speciálních akcích.

Co Vám můžeme nabídnout

🛠 Co budeš potřebovat?

Zkušenosti na pozici šéfkuchaře nebo sous-chefa.

Schopnost vést tým a udržet pořádek i v náročných dnech.

Respekt k surovinám, práci a kolegům.

Tah na branku a chuť budovat kuchyni, na kterou budeme všichni pyšní.

✉️ Chceš být náš Ladič chutí a šéf dvou kuchyní ?

Ozvi se nám – rád tě poznám a probereme spolu detaily.

Benefity