Vedoucí poboček Waf-Waf až 55 000Kč / měs.

O nás

Jsme dynamicky se rozvíjející  franšízový řetězec , který se zaměřuje na přípravu chutných a čerstvých vaflí, palačinek a lívanců. Naše nabídka je založena na kvalitních surovinách, inovativních receptech a vynikající zákaznické zkušenosti.

Motto společnosti je  #radostprovsechny  a cílem je tak přinášet zákazníkům jedinečný gastronomický zážitek a vytvářet prostředí, kde se budou vždy rádi vracet. Rádi bychom dosáhli 15 poboček ke konci roku a hledáme osobnost, která nám pomůže v tomto růstu na nabízené manažerské pozici.

Co váš bude čekat při vedení pobočky Waf-Waf?

Odpovědnost za plynulý chod celé pobočky, včetně organizace přípravy vaflí, palačinek a lívanců. Zajištění, aby každý produkt splňoval naše vysoké standardy kvality a chuti.

Vedení týmu :

Motivování, školení a rozvoj zaměstnanců, včetně pracovníků na přípravně, obsluze a v kuchyni. Zajištění efektivní komunikace a týmové spolupráce.

Kontrola kvality a hygieny :

Odpovědnost za dodržování hygienických norem a bezpečnostních předpisů v kuchyni a celém provozu. Sledování správného používání surovin, přípravy a prezentace jídel.

Optimalizace pracovních procesů :

Plánování a organizace směn, efektivní rozdělení pracovních sil a zajištění, aby proces přípravy jídla byl co nejrychlejší, ale zároveň kvalitní.

Správa zásob :

Sledování stavu zásob, objednávání surovin (těsto na vafle, palačinky, ingredience na lívance, ovoce, čokoláda apod.) a zajištění, aby byly vždy k dispozici čerstvé a kvalitní ingredience.

Zákaznický servis :

Zajištění výjimečné zákaznické zkušenosti – od přívětivého přístupu personálu až po vysokou kvalitu servírovaných jídel. Řešení případných reklamací a zpětné vazby.

Finanční řízení :

Zodpovědnost za dodržování rozpočtu, kontrolu nákladů na suroviny, práci s pokladnou, reporty. Sledujete náklady na suroviny a optimalizujete výdaje, aniž byste ohrozili kvalitu produktů.

Požadavky na vedoucí pozici :

Praxe v gastronomii :

Minimálně 2 roky zkušeností na manažerské / vedoucí pozici v gastronomii, ideálně ve fast foodu nebo v podniku specializujícím se na přípravu sladkých pokrmů.

Organizační schopnosti :

Dovednost efektivně řídit tým, organizovat směny a optimalizovat pracovní procesy.

Znalost gastronomických standardů :

Zkušenosti s kontrolou kvality surovin, přípravy jídla a hygieny.

Týmová a komunikační dovednosti :

Schopnost motivovat a vést tým, výborná komunikace se zaměstnanci i zákazníky.

Zkušenosti s řízením zásob :

Schopnost efektivně řídit a sledovat stav zásob surovin pro přípravu vaflí, palačinek a lívanců.

Flexibilita :

Schopnost přizpůsobit se dynamickému prostředí a zvládat rychlý pracovní tempo během špiček.

Znalost práce s pokladnou a v oblasti financí :

Základní znalosti správy financí a reportování.

Co Vám nabídneme :

• Atraktivní platové ohodnocení -  45 000 - 55 000 Kč v závislosti na dosažených výsledcích a zkušenostech. Při součtu bonusů je možnost výdělku i nad 60 000 Kč.

Bonusy a prémie :

Možnost získat měsíční bonusy na základě výkonnosti týmu a pobočky.

Pracovní benefity :

Slevy na jídlo a možnost využívat týmové akce a teambuildingy.

Profesní rozvoj :

Možnost kariérního růstu na manažerskou pozici a do vedení společnosti.

Stabilní zaměstnání :

Práce v stabilním a rostoucím řetězci, který se neustále inovuje a přizpůsobuje aktuálním trendům.

Pokud se chcete podílet na vytváření nového zážitku pro naše zákazníky, zašlete svůj životopis. Budeme se následně těšit na osobní setkání.

Waf-Waf tým.

Benefity