Kuchař (M/Ž)

Spolupráce při objednávání, přejímce, přezkušování, skladování a konzervaci zboží.

Spolupráce při sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů.

Přijímání kuchyňských objednávek.

Volba vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů.

Příprava a úprava produktů a pokrmů.

Zpracování a úprava polotovarů.

Ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení.

Výdej jídel.

Organizování a řízení práce pomocných sil.

Provádění hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.