Provozní v restauraci

Hledáme provozního lídra pro novou zavedenou restauraci.  Pozice disponuje možností ubytování v bytě přímo nad restaurací.

Popis pozice :

• Kompletně řídit každodenní provoz restaurace, včetně vedení týmu, zajištění hladkého chodu a vysoké úrovně služeb
• Plánovat směny, řešit personální záležitosti a být oporou pro kolektiv (cca 10 členů týmu)
• Ve spolupráci s šéfkuchařem koordinovat nákup surovin, jednat s dodavateli a dohlížet na kvalitu a skladové zásoby
• Pracovat se systémem Dotykačka – vést evidenci, zajišťovat správnost údajů i kontrolu inventur
• Aktivně se podílet na rozvoji restaurace, navrhovat zlepšení, spoluvytvářet nové nápady a směrování podniku

Profil kandidáta :

Nabízíme :

NABÍRÁME MUŽE I ŽENY

Naše inzeráty jsou v některých případech psány v ženském nebo mužském rodě. Tento postup byl zvolen výhradně proto, aby bylo dosaženo co nejvyšší plynulosti textu. V žádném případě se nevyjadřuje genderově podmíněný nebo diskriminační přístup naší společnosti k uchazečům a uchazečkám o volná pracovní místa.

Benefity