Vedoucí restaurace závodního stravování

Naše závodní restaurace se nachází v areálu společnosti OEZ s.r.o. v Letohradu, v okrese Ústí nad Orlicí.

Jste komunikativní, máte rádi práci s lidmi, umíte si získat přirozený respekt kolegů a nebojíte se zodpovědnosti?

Pak hledáme právě Vás!

Vaše práce bude mimo jiné zahrnovat :

řízení a organizace chodu závodní jídelny včetně plánování pracovních směn a rozdělení úkolů mezi zaměstnance

• vedení týmu kuchařů, pomocných sil a dalších pracovníků jídelny (12-ti členný kolektiv)
• kontrola dodržování hygienických norem a bezpečnostních předpisů při přípravě a výdeji jídel
• komunikace s klienty, zákazníky, dodavateli
• sledování kvality surovin a připravovaných pokrmů, zajištění správného skladování zásob
• zodpovědnost za správné vedení dokumentace a dodržování legislativních požadavků (hygiena, BOZP, HACCP)
• reportování výsledků závodu
• školení a zaučení zaměstnanců

Co od Vás očekáváme :

Co Vám za to můžeme nabídnout :

V případě zájmu zašlete svůj životopis prostřednictvím tlačítka "Odpovědět" nebo volejte paní Hyrmanovou na kontakt uvedený v inzerci www.jenprace.cz .

V našich inzerátech používáme tzv. generické maskulinum, mužský rod pro souhrnné označení mužů i žen.

Benefity