O nás
Máš zkušenosti s realizací gastronomických akcí od aktivního oslovení zákazníka až po konečnou fakturaci?
Dokážeš zajistit bezproblémový chod celého F&B servisu?
Pak jsme tím pravým místem pro tvůj kariérní růst!!
Milujeme Itálii se vším, co k ní patří – vůni čerstvě upečeného chleba, šumivou radost prosecca, rodinné recepty předávané z generace na generaci i pomalé stolování s přáteli. The Italians přináší do Prahy kousek této atmosféry : čerstvé zdravé suroviny od malých producentů, autentické speciality, vína z vyhlášených regionů a především pocit, že jsi na dovolené v Itálii pokaždé, když k nám přijdeš.
komunikaci se zákazníky a vytváření strategie celého F&B týmu
akvizice nových zákazníků + péče o stávající klientelu
organizace a zodpovědnost akcí „na klíč“ včetně návrhu menu
komunikace s klíčovými zákazníky na eventy
koordinace chodu restaurace, baru a teplé kuchyně
zajištění zázemí pro bezvadný provoz restaurace
kontrola úrovně celého F&B servisu
leadership týmu lidí prostřednictvím pravidelného zaškolování, koučování a včasným sestavováním směn.
neodmyslitelnou součástí je i dohled nad běžnou administrativou (inventury, mzdové podklady, objednávky, reporting, optimalizace dodávek zboží…)
sestavování jídelních a nápojových lístků a spolupráce se šéfkuchařem
management prodeje dárkových košů
Co Vám můžeme nabídnout :
Zkušenost na pozici v F&B managera
Osobnost se schopností vést kolektiv podřízených s příjemným a profesionálním vystupováním.
Alespoň částečná znalost italské gastronomie a kultury
K hostům i zaměstnancům se chováme hezky, protože chceme, aby je to u nás bavilo. A to budeme očekávat i od Tebe, pozitivní přístup nejen k hostům ale i ke kolegům.
Budeš mít na starosti :
smlouvu na hlavní pracovní poměr
karta Multisport za 400,-
kurzy italštiny
sleva na firemní nákupy
možnost profesního růstu
Benefity
Sales Manager • Praha, CZE