Job descriptionZajištění provozu systému kvality a bezpečnosti potravin (FSMS)Zodpovědnost za kontrolu vstupních surovin, meziproduktů a hotových výrobkůPříprava vzorků do laboratořeKontrola dodržování technologických postupů výroby a zákonných požadavků na výrobu a prodej potravinKontrola dodržování nastavených interních standardů (včetně spolupráce na inovaci)Účast na interních i extérních auditech (IFS, SVS aj.) a interních inspekcíchZodpovědnost za správu a aktualizaci dokumentace sy